鸿鼎盛海鲜楼是一家集吃、行、游、娱于一体的特色酒店。坐落于美丽的崂山仰口风景区酒店距二龙山风景区不足500米，距仰口海水浴场不足1000米。酒店拥有风格各异的包间15间;可容纳200人同时用餐。
炒菜的特点
崂山海鲜店哪家好的小编为大家介绍一下炒菜的特点
炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
炒菜的起源和金属炊具的普及有着密切关系，中国青铜器时代出土有青铜炊具，但是由于其价格，很明显不可能得到普及，中国特有的铸铁的发明，在战国时代普及了农具，而后逐渐向炊具扩展。在西汉的盐铁论中已有客店里贩卖韭菜鸡蛋的记载。随后南北朝时期的《齐民要术》中的详细记载了炒菜的炒作过程。
