鸿鼎盛海鲜楼是一家集吃、行、游、娱于一体的特色酒店。坐落于美丽的崂山仰口风景区酒店距二龙山风景区不足500米，距仰口海水浴场不足1000米。酒店拥有风格各异的包间15间;可容纳200人同时用餐。
烧烤的分类
崂山特色酒店的小编为大家介绍一下烧烤的分类
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。
直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。
一：原木木炭，二：机制木炭，三：工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。
